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和面时面粉和水先放哪个?

更新时间:2023-08-08 09:22:32

很多人都会在家做面食,做面食一般都要和面。和面的方法有很多,不同的和面方式做出来的面团也是不一样的,有些人和面会先放水,有些人和面会先放面。那么和面时面粉和水先放哪个呢?下面让我们具体来看看吧!

和面时面粉和水先放哪个?

1、和面粉先加水

和面粉因人而异,先加水再加面慢慢搅动,有比例的情况一次可以搞定,如果没有比例,反复加面、反复加水挺麻烦的。

2、和面粉先加面

喜欢先加面后加水,这种方法比较麻烦,需要两个人共同操作才能完成,因为你手上沾的都是面,不可能一手和面一手加面。