更新时间:2023-08-10 15:40:46
酸奶是非常好的奶制品,解决了乳糖不耐受患者无法直接饮用牛奶的烦恼。而如今一句“1杯酸奶=2罐可乐”的说法让大众对酸奶产生了质疑,难道这两者之间真的可以相提并论,酸奶营养价值不高?
酸奶与可乐是两种完全不同的食物,如果是仅仅从同等重量的酸奶和可乐所提供的能量来说,酸奶所提供的能量要高于牛奶,即使达不到一杯酸奶提供的能量等于两杯可乐,但也是可乐的1.6倍。难道酸奶真的不如可乐,是增肥的食物?
答案是否定的,可乐是纯能量的食物,它所含有的能量是来自于果葡糖浆或者白砂糖。而酸奶中的能量来源则是蛋白质、脂肪和碳水化合物。尤其是酸奶中含有的优质蛋白可以提高机体免疫能力,钙质能够强健骨骼,这是可乐所没法与之相媲美的。
可乐,可以说是添加了二氧化碳的白糖水而已。果葡糖浆或白砂糖的含量较高,一瓶500毫升的可乐中含有的糖大约在50克左右。经常饮用可乐无疑会造成糖的摄入量超标,这些糖不仅会毁坏牙齿,还会引起肥胖。有些可乐中还会添加苯甲酸钠作为防腐剂,苯甲酸钠的使用有着较为严格的规定,儿童食品中不允许使用苯甲酸钠,会影响儿童的智力发育。但是可乐并没有标示是儿童食品,您可以不要给孩子饮用可乐。可乐中还可能会添加咖啡因,对于成年人来说可以起到提神的功效。但是对于正处于生长发育期的儿童来说,咖啡因会刺激其神经产生兴奋性,出现入睡困难等症状。
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