香菇可以说是比较热门的菜肴了，相信很多人都比较喜欢的吧，其实香菇不仅吃起来美味，也有很多的作用功效的，下面就给大家一起来介绍下香菇的功效作用介绍。

香菇的功效作用香菇有增进食欲，化痰，抗癌的作用。

1、健脾开胃

因为香菇本身含有非常芳香的物质，通过刺激味蕾，挥发性香气可以更明显地起到控制脾胃的作用。

2、化痰

适当食用对于慢性支气管炎、哮喘、咳嗽、痰等有调理作用，香菇可以通过膳食纤维调节肠道菌群的作用、肺和大肠商标，发挥非常强的化痰利器的功效。

3、抗癌

因为香菇含有非常丰富的粘多糖，可以促进我们体内免疫力的增强。

因此大家在平时的时候可以多吃一些香菇来保健自己的身体，但是也不要吃太多，以免产生物极必反的后果。