随着养生知识的普及，许多的人逐渐开始重视营养价值的均衡摄入，倡导饮食健康，尤其是中老年人，逐渐开始意识到自己的身体的变化，到了中老年一定要吃的四种食物!增强体质和记忆力?

1、南瓜子

南瓜全身是宝，它的籽也是一种营养价值很高的美食，许多中老年人没事儿看电视剧或无聊的时候都喜欢吃，南瓜子含有身体必不可少的脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物、维生素和多糖，尤其是亚油酸和泛酸，除此之外，南瓜子含有锌，可以健脾养胃。

南瓜子对中老年人的头脑和牙齿特别好，也有平复心情，避免细胞分化，增强记忆力，减轻睡觉多梦的作用，南瓜子含有维生素E，能抑止皮肤衰老，避免色素沉淀。

2、开心果

“开心果”以“开心解郁”的作用而得名，又因营养丰富，味道爽口，变成备受大家青睐的干果零食。

开心果里含有许多花青素，花青素抗氧化性的功效比较好，可以说它是一种天然的抗氧化性物质，开心果的果仁里边也有许多叶黄素，这样的物质还能够抗氧化性，还能维护视网膜，中老年人每一天可以吃五六颗左右。开心果还可以维护心血管，让心血管更为健康，另外还能够调整免疫能力，提升自身对病毒的抵抗力。

3、葡萄干

葡萄干也是特别普遍的休闲小食品，葡萄干含有很多的降低胆固醇成份，可以帮助降低血液中坏胆固醇的成分，降血脂，葡萄干中含有纤维和酒石酸，可以使大便迅速经过直肠，降低污渍，在肠道中的时间可以改进直肠的健康。

葡萄干中含有的白黎芦醇可以避免细胞的衰退，抑止肿瘤的生长发育，另外，葡萄干含有铁元素，有着补气养血的作用，可是吃葡萄干的时候，最好用清水将葡萄干洗干净，洗去表层的灰尘和污渍，那样吃起来更健康更有营养价值。

4、桂圆干

干桂圆安神助眠、补气养血、健脑智益、增强记忆力，因此干桂圆是一种滋补品，吃太多显然会上火，因此干桂圆最适宜那些虚寒体质和年老的人来吃，身患健忘和睡觉多梦的人也需要常常来吃一点干桂圆。

但是身体内肝火较为大的人，建议少吃一点干桂圆，小孩实际上不建议吃太多的干桂圆，每一天吃三颗就可以了。

夜里睡觉前还可以吃2到3个桂圆干，对大家的睡眠特别有利，并且平常煮鸡蛋的时候，还能够加一点红枣和干桂圆，平常煲鸡汤的时候，可以在里面加一点当归，干桂圆，枸杞子等，这样的不但可以让煮出来的鸡汤味道香，其口感也会更为美味。

综上所述，就是到了中老年一定要吃的四种食物，增强体质和记忆力，有助于免疫力的提高。