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什么是膳食纤维

更新时间:2023-08-01 15:06:55

关于什么是膳食纤维?这个很多人还不知道,今天小编就来为大家解答这个问题,现在让我们一起来看看吧!

什么是膳食纤维

什么是膳食纤维?

膳食纤维是指不被人体消化和吸收的食物成分。它存在于植物食物中,如水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。膳食纤维虽然没有营养价值,但却对人体健康有很多好处。

膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加大肠壁的张力,有利于排出体内的废物和毒素,降低肠癌的发病率。此外,膳食纤维还可以减少胆固醇的吸收,降低血脂,预防心血管疾病。另外,它还可以控制血糖和胰岛素的水平,有助于预防糖尿病。

人们应该每天摄取足够的膳食纤维。目前国际上普遍认为正常成人每天应该摄取25-30克膳食纤维。然而,现代社会生活方式的改变使人们很难满足这一需求,因此应该采用一些方法来增加膳食纤维的摄入量。

首先,增加水果和蔬菜的摄入量。水果和蔬菜是我们日常饮食中最重要的膳食纤维来源。我们可以尝试吃更多的水果和蔬菜来增加摄入量。

其次,选择全麦和谷物产品。谷类是我们日常饮食的重要组成部分,但是白面包、白米饭等精制谷类不含膳食纤维。相反,全麦面包、糙米和麦片等食品含有丰富的膳食纤维。

最后,选择更多的豆类和坚果作为零食。豆类和坚果不仅营养丰富,还具有更多的膳食纤维。我们可以在零食时间选择一些豆类或坚果,来增加摄入量。

总之,膳食纤维是我们日常饮食中很重要的一部分,它不仅可以促进肠道健康,还可以预防多种疾病。我们应该注意增加膳食纤维的摄入量,构建健康饮食习惯。

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