更新时间:2024-11-29 17:01:10
要说营口从不营销的酒吧,你们能说出哪一家?今天带你们去一个开了很多年还很隐蔽的小众酒吧,讲一个老板对冰的执着。你们能看出来这块冰的特点吗?
哈喽,我是邦。看到这个门头就有人知道是哪了吧?我跟朋友说,这个酒吧是一个告诉你是谁家你不知道,但是到了地方你保证喝过的店,所以这个名字莫斯爱斯利至今都是个谜。他家一直比较小众,有自己的调性,商业氛围几乎感受不到。如果你就是进来坐坐,可能你都不知道哪个是老板。
我们坐在吧台聊天的功夫,他就把珍藏的酒杯都拿出来给我讲了一遍。很多酒现在市面都没有了,但杯子这里都有。他说对酒的喜爱还有开酒吧这件事就是从酒杯开始的。随后他让吧台老弟请我喝了一杯鸡尾酒,名字我记不住了,因为重点是这块冰。他不说我还真没注意,这块冰是完全透明的。原来这鸡尾酒里的冰块都是有讲究的,这也是他开店到现在一直坚持的原汁原味。
后来他带我找到了一个新聚点,就在他酒吧的后面又开辟了一个精酿小屋。房间很小,也就是三五好友聊天聚聚,围着烧柴火的壁炉撑起了整间屋子的暖意。我们喝的世涛,还有油柑的水果西打,这两款酒都非常的好喝,不多介绍,因为酒的品类也会调换。
我们就这么坐着聊聊天碰碰杯,吃着小食,听着老板说和女朋友开店的经历,包括那个超火的关东煮摊也是他们的一段美好回忆。他说没有大梦想能把小店开下去就很好。我说这已经超牛了,因为开一家属于自己的小店是多少人的梦想。
今天就这样,祝你们都能见到想见的人,下期聊,拜拜。
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